絶品の河豚料理

　１８日はオーディオ評論家、メーカー有志による親睦会「千代田会」の忘年会があった。

小生は発足当時からのメンバーで、リタイアしてからもこの会のメンバーである。

　ここ数年、忘年会の会場はTDK柳橋倶楽部となっている。

　ここの河豚料理は絶品で、１２月の予約が解禁になる１０月一週で満席になってしまう。

　予約を頼まれる小生は現役の社員に頼んでなんとか席を確保する。

　写真はコース料理の１部だが、この他に付きだし、煮こぼり、揚げ物、鍋、雑炊、デザートと続いて￥６，０００である。写真をみると器も吟味されている。ところで、ふぐ刺しは一人一皿ででてくるので、誰かに大量にサーッと掬い上げられるという心配がない。

　TDKは業績が厳しいが、TDK柳橋倶楽部が健在な間は大丈夫だろうと思っている。

　席上、「オーディオはデータではなく感性だ。」と持論を述べたところ、「畠山さんも評論家になって！」と大御所から声がかかった。